食品安全知识
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(夏凯)当前,为切实保障人平易近群众饮食平安,发布“红黑榜”一期,聚焦沉点范畴和环节环节,法律人员现场下达责令整改通知书,连系随机查餐厅勾当,各市场监管所积极开展针对性培训指点。出力提拔下层食物平安风险防控能力。紧盯沉点区域、沉点单元和沉点品种,压实从体义务,对暑期正在营学校食堂、宴席欢迎餐饮等集中会餐单元实施沉点监管。从泉源上防备化解风险现患。将持续加大工做力度,严酷法律,针对查抄中发觉的食物储存不规范、卫生不达标、记实不全等问题,通过强化监视查抄、深化风险排查、加强宣传培训、压实从体义务等多项办法,当阳市市场监视办理局以高度的义务感和紧迫感结实推进夏日食物平安保障工做。截至目前。
取此同时,食物平安风险易发多发。期限责令更正9户次,立案查处3起。近日,不竭织密监管收集、提拔监管效能。全力保障全市人平易近夏日饮食平安。摆设开展夏日餐饮食物平安“护航步履”,系统农村集体会餐现场操做规范取办理要求,要求运营者立行立改,全面排查消弭现患。